Coteaux du Giennois
Le domaine est situé sur la commune de Saint Père au sud de l’appellation Côteaux du Giennois. Les vignes sont plantées sur un petit vallon exposé plein Sud permettant une maturation optimale des raisins. Le vignoble est composé de parcelles agées de 9 à 40 ans.
Cépages :- Sauvignon Blanc pour les vins blancs
- Pinot Noir et Gamay pour les vins rouges et rosés
- Les vins blancs sont issus de sols argilo calcaire
- Les vins rouges et rosés proviennent de sols argilo calcaire recouvert d’une couche de petits silex.
Pouilly-Fumé
Les vignes sont situées sur la commune de Tracy sur Loire sur les lieux dits La Roche et Les Froids.
Le vignoble est situé sur une ancienne carrière de silex juste en face de Sancerre.
Ce terroir permet l’obtention de vins aux arômes de pierre à fusil.
Ancienne propriété du curé de Tracy sur Loire, « Les Froids » sont exposés plein sud sur la faille de la carrière de silex et de l’ancien lit de la Loire.
Les vignes de « La Roche » sont localisées sur le dessus de la carrière de silex et sur le versant sud ouest.
- Sauvignon Blanc